12 st
Tillagningstid: ca 20-25 minuter


DU BEHÖVER
6 skivor rågbröd
12 filéer matjesill
3 ägg
5 tsk grov senap
Färsk dill
Smör till bröd


GÖR SÅ HÄR

1. Koka äggen så att äggulan blir krämig, cirka 6,5 minuter. Lägg dem sedan i kallt vattenbad.

2. Dela brödskivorna på mitten och skär bort brödkanterna. Bred på smör. 

3. Skala äggen och dela dem i fyra delar. Lägg sedan på ägg, matjesillfilé, senap och dill.

Servera!


Svinntips! De överblivna kanterna är goda att steka i smör och ha som topping på ägghalvor eller på gubbröran.